Primi

 

Cous cous con verdure al curry

(Carote, zucchine,  ceci, melanzane, peperoni, patate)

€. 7,40

Farrotto con verdure saltate

(farro, zucchine, melanzane, carote, cicoria, broccoletti, cipolle)

€. 7,20

Mezze maniche alla siciliana

(pomodori, melanzane, olive, basilico, capperi)

€. 7,40

Crespelle ricotta e zucchine

(zucchine, ricotta, parmigiano...)

€. 7,50

Pasticcio di pasta

(sfoglia all’uovo,melanzane,zucchine,pomodoro,mozzarella)

€. 7,40

Fiori di zucca ripieni di riso

(fiori di zucca, riso integrale, formaggi, zucchine…)

€ 8,00

Zucchine tonde

ripiene di cereali

(zucchine tonde, farro, orzo, pachino, basilico…)

€. 7,50

 

Secondi

 

Bocconcini di Seitan con verdure

€. 8,50

Bocconcini di Soia con piselli

€. 8,50

Tofu alla pizzaiola

(pomodoro, capperi, olive)

€. 8,40

Focaccia Napoletana

(sfoglia, scarola, olive, pinoli, uva passa)

€ 8,00

Verdure al forno gratinate con mandorle

(Verdure di stagione,mandorle)

€. 8,00

Melanzane alla parmigiana

€. 8,40

Polpette di melanzane al forno con patate

€. 9,00

Rotolo di verdure al cartoccio

(lattuga,zucchine,carote,parmigiano,cipolle,mollica)

€. 8.50

 

 

 

 

L'insalatiera, è la prima Taverna vegetariana di Roma, nel quartiere Umbertino di Prati, nei pressi di S. Pietro, vicino Piazzale Clodio. Le specialità della Taverna consistono principalmente nella rielaborazione di pietanze della cucina tradizionale italiana, in cui autentiche delicatezze, si uniscono alla cucina vegetariana d'alta qualità e si trasformano in un menù saporito, leggero e nutriente, infatti, tutti i nostri ingredienti sono scelti accuratamente e le nostre specialità sono gustose e digeribili, poichè sono cucinate al forno e mai fritte; la pasta e i dolci di produzione propria e preparati artigianalmente.