I Primi

Cous cous con verdure al curry

(carote, zucchine,ceci,melanzane peperoni

patate)

€. 6,80

Farrotto con verdure saltate

(farro,zucchine,melanzane,carote,cicoria,broccoletti,cipolle)

€. 6,80

   Fusilli alla Ginostra

(spinaci, pinoli, pachino, parmigiano)

€ 7,00

Lasagne agli asparagi

€. 7,00

Crespelle ricotta e zucchine

(zucchine,ricotta,parmigiano...)

€. 7,00

Fiori di zucca ripieni di riso

(fiori di zucca, riso integrale, formaggi, zucchine)

€ 8,00

Melanzane

ripiene di farro e orzo

(zucchine tonde, farro,orzo,pachino,basilico…)

€. 7,00

Secondi   

Bocconcini di Seitan con verdure

€. 8,00

 

 

Tofu alla pizzaiola

(pomodoro, capperi, olive)

€. 8,00

 

 

Verdure al forno gratinate con mandorle

(verdure di stagione,mandorle)

€. 7,50

 

 

Melanzane alla parmigiana

€. 8,00

 

 

Involtini di radicchio

(radicchio, melanzane, funghi, pane, parmigiano)

€. 8,00

 

 

Gateau  di  patate

(patate,funghi,fiori di zucca,mozzarella)

€. 8,00

 

 

Quiche

Radicchio zucchine patate….

€ 8,00

 

 

Polpette di cereali e spinaci 

al forno con patate

€. 8,50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L'insalatiera, è la prima Taverna vegetariana di Roma, nel quartiere Umbertino di Prati, nei pressi di S. Pietro, vicino Piazzale Clodio. Le specialità della Taverna consistono principalmente nella rielaborazione di pietanze della cucina tradizionale italiana, in cui autentiche delicatezze, si uniscono alla cucina vegetariana d'alta qualità e si trasformano in un menù saporito, leggero e nutriente, infatti, tutti i nostri ingredienti sono scelti accuratamente e le nostre specialità sono gustose e digeribili, poichè sono cucinate al forno e mai fritte; la pasta e i dolci di produzione propria e preparati artigianalmente.