IL NOSTRO MENU

Sfogliatine con composta di cipolle rosse di Tropea (V) – €. 8,00
(con pecorino canestrato di Moliterno)

Antipasto rustico “VEG and WINE” (V) – €. 5,50
(flan di cipolle rosse di Tropea, schiacciatina, farinata di ceci e  robiolino)

Bruschettine ai vari gusti (VV) – € 3,50
(con crema di olive, crema di radicchio, crema di funghi)

Insalata d’arance alla Siciliana (VV) – € 4,00
(arance, cipollina fresca, olive, peperoncino e sale)

Schiacciatina stuzzichina (VV) – € 4,00
(pasta lievita, cicoria e peperoncino)

 

 

Farrotto con verdure saltate (VV) – € 8,50
(farro, zucchine, carote, cicoria, broccoletti, cipolle)

Cous cous con verdure al curry (VV) – € 8,50

Zuppa di cereali e legumi  (VV) – € 8,00
(con orzo, farro, lenticchie, fagioli, piselli)

Ribollita (VV) – € 8,00
(con cavolo nero, fagioli cannellini,  verza, bieta, porri)

Lasagna  zucca e funghi(V)  – € 9,00

Polpette di melanzane al forno (V) – € 12,00
(con patate contorno di patate croccanti)

Parmigiana bianca di zucchine (V) – € 10,00

Verdure al forno gratinate con mandorle (VV) – € 8,50
(con verdure di stagione, mandorle e peperoncino)

Burgher di cereali e semi di coriandolo (VV) – € 11,00
(con hummus di bietola rossa e insalata colorata)

Rotolo di verdure al cartoccio (V) – € 11,00
(Lattuga, carote, zucchine…)

Quiche di cardi con insalatina mista (V) – € 10,00

Scaloppine di seitan al vino bianco con funghi (VV) – € 13,00

Broccoletti all’agro (VV)  – € 4,00

Cicoria all’agro (VV) – € 4,00

Fagiolini (VV) – € 4,00

Spinaci (VV) – € 4,00

Patate al forno (VV) – € 5,00

 

Le pietanze scritte in verde sono vegane (VV)
Le pietanze scritte in blu sono vegetariane (V)

Siamo belli forti e sani perché siam vegetariani

Fin dai tempi antichi la dieta vegetariana è stata scelta da eminenti uomini di cultura, grandi personaggi storici spinti da considerazioni di carattere morale ed etico.